Vissa ostar är som öppna böcker – de berättar en historia vid första tuggan. Andra är mer mystiska, svårfångade, nästan hemlighetsfulla. Och så finns det Appenzeller – vars recept schweizarna vaktar som om den vore landets kärnkraftskoder. 😏 Jag får...

En ostblogg!
Who Cut the Cheeze? är en ostblogg från 2008. Från början handlade den uteslutande om ost men min fäbless för pizza napoletana, viner från Piemonte, hantverksöl, pasta och sköna ställen lyser igenom å det grövsta.