Gorgonzola är inte osten som smyger in i ett rum. Den kliver in med högljudda steg, lägger upp fötterna på bordet och kräver att du lyssnar. Det här är mögelostens rockstjärna – funky, krämig, salt och med en stökig historia som förtjänar att...
En ostblogg!
Who Cut the Cheeze? är en ostblogg från 2008. Från början handlade den uteslutande om ost men min fäbless för pizza napoletana, viner från Piemonte, hantverksöl, pasta och sköna ställen lyser igenom å det grövsta.
