Who Cut the Cheeze?Ost, mat, vin och öl
Who Cut the Cheeze?

Öl

1 inlägg
feb20

Stigbergets Amazing Haze

FredrikLämna en kommentar

Det blir mer och fler öl här hemma än ost (och vin) nuförtiden. En av de bryggerier som passar mig som handen i handsken just nu är Stigbergets Bryggeri i Göteborg. Deras Amazing Haze, West Coast IPA och inte minst GBG Beer Week 2016 är enligt mig...

Tar en liten sour birabirabärs från @naasgardsbryggeri. Riktigt fin aptitretare 👌🏻 #nääsgårdsbryggeri #hoppysour #hops #sour #beer #birra #craftbeer #ydre #ydrehärad #craftbeerlover #craftbrew #hantverksöl
Lunch på @klosterhotellet 😋 . . #wallenbergare #vadstena #vidvätternsstrand #lunch #klosterhotellet #munken #munkklostret
Trappister @freyshotel 👌🏻 . . #trappister #ale #belgianbeer #duvel #orval #tripel #hop #cashmere #beer #beerstagram #beerlover
Tungor (friterade) och kind från havskatt med goda tillbehör på vinmakarmiddagen med @westwines igår på @almasahavshotell . . #winemakersdinner #almåsahavshotell #westwines #drycreekvalley #vidhavskanten #västerhaninge #wineandfood #winelover #cab #sangiovese #viognier #chardonnay #söderort
Måste ju kalibrera smaklökarna med jämna mellanrum. Pizza Margherita, serverad precis som den gjorde till Drottningen Margherita av Savoyen 1889. #menomale #pizzalunch #tgif #pizzamargherita #verapizza #pizzanapoletana #stockholm #pizzalover @meno.male
Ikväll stundar ytterligare en pizzakväll med schyssta pizzaviner från @vinkillen vid havskanten på @almasahavshotell Ugnen kommer från @scandinavianpizza 👌🏻 Fior di Latte från @fragstamejeri #pizzanight #vidhavskanten #oceanviewpizza #verapizza #pizzanapoletana #pizzabagare #västerhaninge #Södertörn #hårsfjärden #mulinocaputo #frägstamejeri
Räcker en sipp för att förstå varför jag ❤️ nebbiolo. 2010 besökte jag Luca Roagna för första gången - priserna har sedan dess skenat (med all rätt) och det är svårt att motivera köp. Dock så är ju hans dolcetto fortfarande på hygglig nivå om än mycket svår att få tag på. Prisade 2006 gör ingen besviken, nebbiolo-parfymen står som en plym ur glaset, tanninerna är finkorniga som finaste sand från Sandhammaren och frukten är mogen likt finaste portvinskörsbär (på ett bra sätt). #roagna #nebbiolo #langherosso #roagnalangherosso #winelover #langhe #barolo #barbaresco #piedmont #piemonte #craftwine #vinorosso #viniitaliani #rödpang
Kickbike-söndag på Gubbängens skatepark 🛹 😎 #kickbikepark #kickbike #gubbängen #skatepark
Lammiddag på @almasahavshotell - köket med Erik, Christian och Anastacia och gänget levererar stora smaker 🥰
En av vinerna till min lilla vinlista på pop up-mikropizzerian Almåsa dal Mare 🍕 napoletana @almasahavshotell . Francesco Versio - vinmakare som arbetat i källaren hos Bruno Giacosa. Äger en del fina nebbioloplättar i San Cristoforo och Curra men investerade i en liten dolcetto-plätt i Borgata Pamparato (dogliani). Det här är som nektar för oss piemontemuppar. Vedugn: @scandinavianpizza #vinik #francescoversio @francescoversio #dogliani #dolcetto #winelover #craftwine #piemonte #italianwine #rödpang #pizzavin #almåsahavshotell #vinorosso #scandinavianpizza
Domaine Laguerre Le Ciste 2012. Jäkligt trevlig! Till rött kött med fransk touch. 40% Syrah sedan grenache o carignan. Mogen doft med krutrökig och bläckig mörk frukt, en del söt kirsch som ett bättre portvin. I munnen, ganska tät frukt men med ädel syra. Finkorniga tanniner och rätt långt avslut. 👌🏻 #vinnatur #domainelaguerre #winelover #frenchwine #rödpang #vinrouge #grenache #syrah #carignan #vintips #artisanal #craftwine #roussillon
Blev en magisk pizzakväll vid havskanten på @almasahavshotell. Ugnen kommer från @scandinavianpizza - ett riktigt fint hantverk. Bakade av cirka 15 pizzor. Värmen på stenen cirka 430 grader och 350-450 grader i ugnen.
Who Cut the Cheeze?