30 november, 2021

ÄmneKorvhantverk

Lammkorv goes Marocco till påsk – Korvhantverk

Det har säkert inte gått någon förbi att jag gillar Korvhantverk. Fantastiska korvar av mycket bra råvaror. Just lammkorven är ett trevligt inslag på påskbordet. Jag tycker inte kryddningen slår över så att det endast skulle passa med cous-cous, nä...

Arg pasta med parmesankorv från Korvhantverk

På temat lättlagad sommarmat kommer här ett tips/recept till. Precis som i föregående inlägg behövs ett antal köpta produkter. I detta fall två stycken konserver i form av salsa all´arabbiata (köpt på Mi Piace) och rostad paprikakräm köpt via...

Några tips om det blir sommar någongång!

Det damp ned ett ebrev från Bristly wine häromdagen och det fick mig att tänka på det sista vinet vi slurkade i oss här hemma på balkongen när vädret tillät… det var ett tag sedan känns det som. Jag hade handlat på mig Korvhantverkskorvar med...

Korvhantverk

Igår kom självaste Jon från Korvhantverk till Sickla Saluhall, kul att få lite guidning i kvalitetskorvarnas värld – jag har ju endast ätit dem förut och det är ju inte riktigt samma sak. Jon slajsar korv på löpande band medan vi smakar och...