Att ost och honung kan vara så gott! Välj en valfri pecorino och köp en liten burk av denna gudomliga honung så är himlen nära. Självklart går det att gnaga på osten helt allena. Pecorino är en fårost från Italien, den kan köpas både färsk och hård, som vi är vana vid. Varianter: Romano (fr. regionen kring Rom), Siciliana, Sardo (fr. Sardinien), Toscano och många fler…
Varför inte testa vita viner från respektive område. Lär funka kanon.
Svedjan Ost har varit en favorit sedan jag först smakade deras på Ostfestivalen 2018 (tror jag det var). Det var en långlagrad gårdsost som fanns för avsmakning och den var riktigt god – de vann dessutom best in show har jag för mig...
En årligen förekommande aktivitet för mig och mamsen. Vi siktar alltid på att hänga på dörren vid öppnandet på fredagen – minst med folk och det finns alltid tid till att prata med ostproducenterna. I år blev det lite annorlunda eftersom...
Så gott! Tack än en gång!
Va bra att du gillade!
Snygg bild!
Jag är inte sådär värst förtjust i ost men bilder som denna får det att vattnas i munnen och jag vill prova. Så ost med honung är något som jag absolut måste prova 😀
Helena: Det är inte dumt! Testa även med Comté och tryffelhonung till skumpan på nyår men inte till tolvslaget 😉