Efter cirka 3 års bloggande har jag märkt att jag har rätt många bilder som är riktigt dåliga. Sen finns det dom som faktiskt förtjänar ett bättre öde än att stilla mogna i en oöppnad mapp tills rasket åker i papperskorgen.
Holländsk lagrad ost och en Stout är fanimej hur gott som helst.
En getost utan namn och ett glas okänt Sauvignon Blanc
En pepparpecorino.
Cappellano is the shit…
Svedjan Ost har varit en favorit sedan jag först smakade deras på Ostfestivalen 2018 (tror jag det var). Det var en långlagrad gårdsost som fanns för avsmakning och den var riktigt god – de vann dessutom best in show har jag för mig...
En årligen förekommande aktivitet för mig och mamsen. Vi siktar alltid på att hänga på dörren vid öppnandet på fredagen – minst med folk och det finns alltid tid till att prata med ostproducenterna. I år blev det lite annorlunda eftersom...
Mmmm, lagrad Gouda och öl.. Fick tipset på Saluhallen här att doppa goudan i först dijonsenap och sedan sellerisalt 😀 Har du testat? Är det en klassiker? Eller bara en helt tokig påhittad grej som faktiskt funkar?
Om du beställer ost till din öl i Belgien så får du oftast osten i kuber, en skål senap samt sellerisalt.
Perfekt Johann, här försvinner jag ut på en semesterdag i det fria och bloggen sköter sig helt självt! 🙂
Maria: Jag har inte testat. Men det är väl dags!
Cheesus, lika smaskiga bilder som alltid. Jo nog blir det en och annan pic som samlar damm. Lika bra att återanvända ;)..
Väntar med spänning på bilderna från helgen..
Hade gött i värmen.
🙂 Det kommer!
Helt vidunderligt billede af efteråret der indtager Cappellanos 03’er..
Mange hilsner,
Niels
Den där tjuriga Cappellanon från 03 😉