12 juni, 2025
la-dispensa-pancetta
Läs mer
Gorgonzola är inte osten som smyger in i ett rum. Den kliver in med högljudda steg, lägger upp fötterna på bordet och kräver att du lyssnar. Det här är mögelostens rockstjärna – funky, krämig, salt och med en stökig historia som förtjänar att...
Jag hade aldrig varit på Villa Fridhem tidigare, så när vi körde upp mot herrgården nära Norrköping kände jag mig både nyfiken och förväntansfull. Området var också omgiven av äldre hus – känslan var lite som en klassisk slottsträdgård. Även...
