13 maj, 2025
osso-buco-1
Läs mer
Jag hade aldrig varit på Villa Fridhem tidigare, så när vi körde upp mot herrgården nära Norrköping kände jag mig både nyfiken och förväntansfull. Området var också omgiven av äldre hus – känslan var lite som en klassisk slottsträdgård. Även...
Vissa ostar är som öppna böcker – de berättar en historia vid första tuggan. Andra är mer mystiska, svårfångade, nästan hemlighetsfulla. Och så finns det Appenzeller – vars recept schweizarna vaktar som om den vore landets kärnkraftskoder. 😏 Jag får...
