30 november, 2021

B&B Fratelli Revello

Efter stor språkförbistring är det skönt att få prata svenska. På vingården Fratelli Revello bor Paola tillsammans med Carlo – en av revellobröderna. Paula är svenska och det gör att det känns lite som hemma. Ett gäng svenskar är här också men de bor lite längre upp för den slingriga vägen till La Morra vid två nyinförskaffade vingårdslägen. Kasinan där jag bor ligger en bit nedanför i Frazione Annunziata. Igårkväll var vi hela gänget, inklusive Paola och Carlo, till en riktigt skön restaurang i Monforte d’Alba. Ett tusen år gammalt hus (minst) som byggts om till hotell och restaurang i 3 våningar. Det ligger vin överallt och det osar av örter, salami och ost. Vi smuttar lite spumante och äter antipasti. Salume di Barolo är en specialitet… otrolig doft. Här i Piemonte köper du salami efter färskhet. De nygjorda är väldigt mjuka, känns nästan som att äta rått kött (vilket de ofta gör här i regionen). Gott är det i vilket fall och de i butiken talar gärna om hur dessa underverk tillverkas – på piemontesiska självklart vilket i stort sett är ett annat språk än italienska. Det är bara att nicka instämmande och klämma in ett par ‘Si’, ‘Buono’, ‘Benissimo’ som ett äkta Bo Hagström-proffs. Middagen… höjdpunkten var Stinco di Maiale, helt enkelt fantisico. Att grisben kan vara så gott!

Tack Paola för att jag fick följa med… och Fredrik (den 1:a) kontakta mig så ordnar jag en ostbuffé. Ta med de andra!

Agriturismo Fratelli Revello
Singelrum: 50€ (dubbelrum och fristående hus finns också)
Trådlöst Internet, gratis. Superfräscha rum.
Vinprovning av gårdens vin (Dolcettos, Barberas, Langhe Nebbilolo, Barolos osv… ).

Ps. Läs mer här. Detta är ytterligare ett av Italienska Viner’s ypperliga tips.

Här finns högklassiga viner… ett måste för oss svenskar!

Dela om du villFacebookTwitter
Säg nåt om du vill

6 kommentarer