Allt om ost & tillbehör som hör julen till
Snart är den häroch allt cvad det innebär. Det bästa med julen är ändå all som som ställs på bordet. Här kommer tips på mina favoriter | Mer här →
26 mars, 2025
julslider
Läs mer
Vissa ostar är som öppna böcker – de berättar en historia vid första tuggan. Andra är mer mystiska, svårfångade, nästan hemlighetsfulla. Och så finns det Appenzeller – vars recept schweizarna vaktar som om den vore landets kärnkraftskoder. 😏 Jag får...
För en ostnörd är cider inte svårt att älska. Den passar till många ostar men kombon som fick mig på fall var en överlagrad opastöriserad Brie de Meaux från en liten producent och en fransk torr cider från Normandie. Den kombon är i klass med...
