Vincent från Androuet’s ostbok

Hem Övrigt Vincent från Androuet’s ostbok
Vincent från Androuet’s ostbok

Världens Bästa Ostar och Vinerna Därtill

Den ostnördige är säkert redan informerad om att det finns en riktigt trevlig ost- och vinlitteratur signerad Vincent Lefevre och Håkan Larsson ute i handeln. Själv såg jag den först efter ett besök i Sveriges bästa ostbutik; Androuet på Nybrogatan i Stockholm. Eftersom jag besökt butiken många gånger och köpt rätt så mycket ost bland annat till när jag anordat lite ost- och vinkvällar för mina kollegor undrade jag lite på skämt varför jag inte fick någon VIP-inbjudan till releasefesten. -Det ordnar vi nu, säger Vincent! Varsågod, en bok till dig, jag passar på att signera den, säger han innan jag hinner nämna det själv. Efter fyra år som ostbloggare känns det förjäkla skönt att äntligen få något 😉 Vincent bjuder på ostkunskap en masse och Håkan Larsson kombinerar med vintips – alla kan hittas på Systembolaget. En måste-bok för den som gillar ost!

Från Bonniers bokklubb:

OST + VIN = SANT

Ost är gott. Vin är gott. Ost och vin tillsammans kan smaka fantastiskt – om du hittar den perfekta föreningen! Till din hjälp att hitta makalösa kombinationer kommer nu boken Världens bästa ostar och vinerna därtill där ostmästaren Vincent Lefèvre på den berömda ostfirman Androuet presenterar ett 60-tal av världens allra godaste ostar. Tyngdpunkten ligger på Frankrike, men även andra länder, som Sverige, finns med. Den prisbelönte vinskribenten Håkan Larsson har valt ut perfekt passande viner till var och en. Även öl, cider och sprit finns med bland dryckesförslagen. Alla finns i systembolagets sortiment och presenteras med varunummer och pris. Men detta är mer än en användbar guidebok till de godaste ostarna, här får den nyfikne också veta mer om de olika ostarnas karaktär, historia och bakgrund, om hantverk och gårdsproduktion. Bokens första kapitel handlar kort om hur ost blir till, hur man väljer vin, förklarar facktermer och avslöjar en och annan myt. Sedan följer huvuddelen med ostarna och deras vinvänner i text och bild. Boken avslutas med förslag på ett tiotal ostbrickor, med vinförslag till, förstås!

 

Säg nåt

Ingen kommer se din mejladress.