Who Cut the Cheeze? » Tips från andra http://wctc.se Ost, vin och mat Sun, 05 Feb 2012 09:01:29 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=435 Den gamla damen på Åsögatan… http://wctc.se/den-gamla-damen-pa-asogatan http://wctc.se/den-gamla-damen-pa-asogatan#comments Fri, 24 Sep 2010 14:48:38 +0000 Fredrik http://www.who-cut-the-cheeze.se/?p=1634 ..är förbaskat bra. Om kvällens rätt fortfarande är vitvinsbräserat pingvinben av fläsk med stuvad mangold och potatispuré så SPRING dit och ät! Vitello Tonnaton var inte dum den heller. Jag hade höga förväntningar på detta hak – de infriades. Kul

Cascina Ballarin’s Langhe Nebbiolo är inget annat än en klockren passning till. En bland många trevliga viner från Piemonte.

]]> http://wctc.se/den-gamla-damen-pa-asogatan/feed 0 Ostrelaterat från andra bloggar http://wctc.se/ostrelaterat-fran-andra-bloggar http://wctc.se/ostrelaterat-fran-andra-bloggar#comments Sun, 30 Nov 2008 21:02:21 +0000 Fredrik http://www.who-cut-the-cheeze.se/?p=624 Det är kul att hitta roliga recept eller inlägg om ost på andra bloggar. Oftast har jag ingen aning om att det går att göra så med ost!

Elin från Tre tjejer i köket har minst sagt vart i farten. En croque monsieur med Gruyère minsann. Ser och låter himla gott ut med en typ bechamel med Gruyère i som sedan läggs på ”mackan” med en skinkbit och en tomatskiva. Och inte är det nog med det, nej. Elin har även kokat en egen kvittenmarmelad som är perfekt till en lagrad manchego.

Daddy T från Ostbloggen har ett minst sagt spännande recept på ugnsbakad camembert. Knäck två ägg över en delad Camembert de Normandie + paprikapulver… ja läs själva.

]]> http://wctc.se/ostrelaterat-fran-andra-bloggar/feed 7