Tagg: Skillinge

Skillingebörsen – Skillinge, Österlen

Av | Publicerad juli 2, 2008

En liten stor restaurang i Skillinge. Ett av många härliga stopp på semestern. God mat, gott vin och fantastiskt väder med utsikt mot havet. På tallriken bland annat: grillade kronärtskockshjärtan,  Roquefort-typ från Vilhelmsdals Gårdsmejeri, manchego, stora gröna spanska oliver, semitorkade […] 

Läs allt
Postat i Mat, Ost, Sköna ställen, Vin | Taggad som , , , | 3 Kommentarer

Slumpvis utvalda inlägg som innehåller vintips

UPPDATERA

Testun Al Barolo – berusad ost  →

Postat i Ost, Vin

Det finns ett antal produkter som drar nytta av vinframställningens restprodukt: marmelader, ripasso-vin, sprit och som tur är ost. Testun Al Barolo marinerad och lagrad i pressrester från Barolo-produktionen. Den […] 

B&B Cascina Sciulun  →

Postat i Ost, Sköna ställen, Vin

Ett litet hopp från föregående B&B. Jag skulle kunna kasta en sten och träffa mitt förra boende (Cascina Ballarin). Det var inget jag visste innan, tog för givet att det […] 

Äntligen vår och dags för årets skönaste vin till ost  →

Postat i Ost, Vin

Väntan är över! I april och maj släpptes två viner från kommunen Arbois i departementet Jura i östra Frankrike (Franska Alperna) på systembolaget. Ett vitt vin från Jura är minst […] 

Fina vinare hos Fratelli Revello i La Morra  →

Postat i Sköna ställen, Vin

Känns som det är för få inlägg om Piemonte här nuförtiden. Höhö. Första dagen när vi kom ner till fantasyland var det cirka 30 grader och stekande sol (resterande 4 […]