Vacherin Mont d’Or/ Haut Doubs är en åh-så trevlig ost just nu i vintermörkret. Den är i säsong och hittas i våra ostbutiker (Mi Piace i Sickla och Huddinge har den i alla fall varje vinter). Nu har jag äntligen […]
Frestare! ;-)…
Do it :)…
Åh, tack för tipset! Mot Söder, helt enkelt.…
Låter ganska trevligt må jag säga, men visst, det franska sp…
Läget är bra. Börja komma på plats med jobb och boende, men …
Abonnemanget är inte billigt ;) Förresten hur är läget i Ang…
Lysande, jag tecknar ett abonnemang på kommande avsnitt!…
Ahh, grymt ställe var det!…
Verkar finnas ett otroligt intresse för denna ost och detta inlägg. 29 kommentarer om 4 000 tecken … jag tror det är dags låta denna […]
Har fortfarande inte fattat hur fölk kan ta så snygga matbilder, men nu ska jag ge mig på att utvecklas i detta trevliga och utmanande […]
Påsksöndagen var det dags för en mat och vinkväll. Nu var det ett tag sedan det ‘gamla’ gänget träffades, tror det blir fjärde gången för […]
Äntligen påsk! Äntligen lite mer snö! Nä, nu är det banne mig dags för vårvärmen. Långfredagen bjöd på en hiskelig biltur till en liten byhåla mittemellan Nyköping och Katrineholm. Slask, […]
Tredje och sista inlägget (publ. imorgon) om ost på IKEAS Livet Hemma-blogg handlar såklart om lite god dito till nyår. Efter år av flitigt hårdostsmaskande har Comté blivit en favorit, […]
Tillsammans med inbjudna från restaurangbranschen var det vinmässa hos Vinik i söndags. En mässa helt med eko, bio och naturliga viner där Vinik och den Malmöitiska motsvarigheten Vin & Natur […]
Granbarksost från Jürss Mejeri
Precis som den nyss bloggade osten Vacherin Haut Doubs är detta en perfekt fondueost. Granbarksost heter den och är Jürss Mejeris första registrerade varumärke. Kul namn som syftar till den tunna ringen av granbark runt osten som håller ihop osten […]