Tagg: Dessertvin
Fourme d’Ambert
[form-dammbär] En himla trevlig grönmögelost med precis lagom sälta – i alla fall för min smak. Det händer dock inte alltför ofta att jag köper ‘ädelost’ men när jag väl gör det, ja då är det denna som oftast hamnar […]
VDN – Domaine Pouderoux 2003
Vins Doux Naturels – Ett sött vin, som gjort för kakaostinna desserter eller smakrika ostar. Druvan är grenache noir från 30-50 år gamla vinstockar vid Pyreneérnas fot. Distriktet Maury ligger i vidsträckta Languedoc Roussillon.
Barolo Chinato och den långe som äger orginalreceptet
Några av Barolos vinproducenter tillverkar en härlig dryck; Barolo Chinato som är en sorts digestivo. Gillar du lite sötbittra och beska vätskor är detta den perfekta drycken efter en trevlig middag.