Det blir mer och fler öl här hemma än ost (och vin) nuförtiden. En av de bryggerier som passar mig som handen i handsken just nu är Stigbergets Bryggeri i Göteborg. Deras Amazing Haze, West Coast IPA och inte minst GBG Beer Week 2016 är enligt mig Sveriges bästa öl på temat fruktbomber med mycket beska, matvänliga så det förslår är de också. De ovan är opastöriserade och ofiltrerade och utseendet liknar mer ananas- och passionfruktsläsk än öl. Mm, precis var går gränsen mellan en IPA och en gammal hederlig alkoläsk (Hooch finns väl inte kvar?!)? 😉

Stigbergets Amazing Haze på Ratebeer

Tycker ett Teku-glas passar utmärkt till ölsorten. Snurrvänligt med bra munkänsla. Sejdelshoppen säljer här →

Ölglaset Teku är designat av Teo Musso och ‘Kuaska’ Dabove, den förste grundare till kända bryggeriet Baladin och den andre känd ölpersonlighet i Italien.

 

 

2 kommentarer

  1. Åhh Hooch, det var tider det. Hantverksmässigt tror jag att det inte skiljer så mycket mellan en garage IPA och en dito Hooch 😉 Jepp, gjorde egen back in tha dajs. Tänk vad man pressade i sig för en fylla förr i tiden..

    Kul att se att du också får till några rader 🙂 Den här bristen på ost och vin får vi dock göra något åt. Har en femårslagrad hushåll som ser riktigt farlig ut, till den kanske det dock passar bäst med hemmagjord Hooch 😉

    Svara

  2. Haha! Ja, eller hur.. här dracks det hemmagjort melonvin. Smakade inte gott men innehöll väl iaf några ynka % 🙂

    Ja, eller hur, kan ta två inlägg per år, det borde väl räcka!

    Uppstyrning, blev sugen på hushållsost!

    Svara

Svara

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *