Who Cut the Cheeze?Ost, mat, vin och öl

Panforte + Gorgonzola = sant

Julhetsen och julstressen är här. Av någon märklig anledning är december en månad med mycket jobb och då samtidigt fundera på julklappar och annat. Nä, bäst är att bara stressa av och njuta. Passar på att gå förbi bästa haket i Hötorgshallen nämligen Carls Deli, där finns det alltid gott julgodis. Ett litet nytt grepp på grönmögelost på pepparkaka är grönmögelost på pepparkaka med en slice av den nöt- och fruktfyllda italienska julkakan Panforte. Den krämiga Gorgonzolan möter upp fint mot båda kakorna. Om det ska drickas något till så funkar glögg utmärkt, likaså ett sötare vin typ port eller Banyul.

Skrivet av
Fredrik
Se alla inlägg
Svara

Skrivet av Fredrik
Who Cut the Cheeze?