Kontakt

Slumpvis utvalda inlägg som innehåller vintips

UPPDATERA

Om man känner sig som hemma; får man säga ‘Rustis’ då?  →

Postat i Dryck, Mat, Sköna ställen, Vin

Efter en rejäl tur från Sthlm, runt Skåne och över en sväng till Danmark en sista gång på lång tid framöver, hamnar jag och brossan äntligen i Arild för en […] 

Charolais  →

Postat i Ost, Vin

Förra gången en redig bit charolais passerade gomseglet inhandlades den från Androuet – osten var redigt lagrad men med en perfekt syrlighet och härlig smakbalans, som gjord för en röd […] 

Barolo Chinato och den långe som äger orginalreceptet  →

Postat i Dryck, Sköna ställen, Vin

Några av Barolos vinproducenter tillverkar en härlig dryck; Barolo Chinato som är en sorts digestivo. Gillar du lite sötbittra och beska vätskor är detta den perfekta drycken efter en trevlig […] 

Lite gott på tallriken på ‘min’ alldeles egna dag.  →

Postat i Dryck, Kött, Olja, Ost, Vin

För att vara helt sanningsenlig brukar jag unna mig lite gott på tallriken vare sig det är min eller någon helt främmande människas namnsdag. Dagen till ära och för att […]