Ost med tillbehör till nyår

Hem Nyår Ost med tillbehör till nyår
Ost med tillbehör till nyår

Tredje och sista inlägget (publ. imorgon) om ost på IKEAS Livet Hemma-blogg handlar såklart om lite god dito till nyår. Efter år av flitigt hårdostsmaskande har Comté blivit en favorit, det finns ett antal andra hårdostar som också är riktigt fina men Comtén med grön märkning (Comté Extra) is the shit. Så värst småskalig är den inte är hyggligt lätt att finna i vårt avlånga land. Liknande hårdost värd att smaka är Beaufort, tyvärr lite svårare att få tag på.

Nyårstipset är att ‘stava’ en bit Comté och sedan ringla lite tryffelhonung över. Perfekt att välkomna gästerna med. Champagne rekommenderas fast det går lika bra med ett bättre mousserande. Nyårslöftet för 2011 blir att INTE skriva en rad till om tryffelhonung. Jag lovar.

Alla artiklar om ost på IKEAS Livet Hemma-blogg

GOTT NYTT ÅR!

Säg nåt

Ingen kommer se din mejladress.