Kategori: Vin

Terra Jovia Primitivo – Gioia del Colles jord

Primitivo - en liten introduktion Terra Jovia är en liten vinproducent i Gioia del Colle och själva anledningen till att vi är härnere i södra Italien överhuvudtaget. Vi ska testa...

/ oktober 26, 2012

Gör ditt eget vin hos Terra Jovia

Innan sommaren träffade jag Roberto som driver företaget Apuliens Smak (i Örnsköldsvik), han arrangerar även resor i Lappland för köldtörstande italienska turister vilket alltså bevisar att det finns folk till...

/ september 29, 2012
Bild från Monforte d'Alba

Nyheter på Systembolaget 1 sep 2012

För en piemontenörd som jag själv är det lite julafton - ett helt gäng viner från regionen har nämligen släppts idag, ännu fler om man räknar med vinkällarbutikerna (men vem...

/ september 1, 2012

Rotari Rosé 2007

Jag måste måste bara säga att fasen vad Rotari Rosé smakar bra! Ett rosébubbrel enligt Metodo Classico från Trentino i nordöstra Italien som får halvtaskiga champagner att likna stenstoder. Ja,...

/ augusti 25, 2012

Tua Rita ‘Perlato del Bosco’ IGT 2008 + Gremolatapasta med Culatello = sant

Ännu ett nedslag i min lilla vinlåda från Superiore. Hade för avsikt att ploppa en Chianti Classico men näh det var ju fredag och det vore trevligt med ett litet...

/ augusti 16, 2012

Kex, ost och Montirius Le Clos Vacqueyras 2007

En skön sommardag i skärgården (grazie E & J) avlutades med lite goda ostar, tjexs och en flaska franskt rött jag fiskade upp bakom några lakan i skåpet innan vi...

/ augusti 13, 2012

Comté och Keller Riesling 2010 trocken

Jag har ju hittills hävdat att halvsöt riesling is the shit till Comte och det är ju utan tvekan riktigt gott. Men det är ju precis lika gott med torr(are)...

/ augusti 6, 2012

Pecorino Gran Sardo och Tenuta delle Terre Nere 2010

Pecorino Gran Sardo Cru Det finns allför få bra pecorino-ostar i Sverige med tanke på hur många bra fårostar det produceras på Sardinien, Sicilien och Toscana. Pecorino Gran Sardo Cru...

/ augusti 6, 2012

Les Noëls de Montbenault 2010, Richard Leroy selection de VPK2881

Chenin Blanc Ska fatta mig kort eftersom vinet inte står att finna i riket Sverige (vad jag vet). Men ett alldeles strålande ostvin är det hursom. Les Noëls de Montbenault...

/ augusti 3, 2012

Mario Marengo Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2009

Sist vi bodde i La Morra hos Paola blev vi bjudna på middag på More e Macine, en alldeles strålande inrättning där du enkelt och prestigelöst kan äta dig proppmätt...

/ augusti 1, 2012