Kategori: Vin

Terra Jovia Primitivo – Gioia del Colles jord
Inlägg

Terra Jovia Primitivo – Gioia del Colles jord

Primitivo – en liten introduktion Terra Jovia är en liten vinproducent i Gioia del Colle och själva anledningen till att vi är härnere i södra Italien överhuvudtaget. Vi ska testa att vara vinbönder för några dagar men först en liten introduktion om terroir och druvan Primitivo och lite bakgrundshistoria om företaget. Vinproducenten Terra Jovia arbetar...

Gör ditt eget vin hos Terra Jovia
Inlägg

Gör ditt eget vin hos Terra Jovia

Innan sommaren träffade jag Roberto som driver företaget Apuliens Smak (i Örnsköldsvik), han arrangerar även resor i Lappland för köldtörstande italienska turister vilket alltså bevisar att det finns folk till allt 😉 Men tillbaka till Apulien; Roberto berättade passionerat om ett projekt som vinproducenten Terra Jovia startat i hans hemby Gioia del Colle i hjärtat...

Nyheter på Systembolaget 1 sep 2012
Inlägg

Nyheter på Systembolaget 1 sep 2012

För en piemontenörd som jag själv är det lite julafton – ett helt gäng viner från regionen har nämligen släppts idag, ännu fler om man räknar med vinkällarbutikerna (men vem orkar åka dit och spendera ännu mer pengar ;)). Enrico Serafinos Barbaresco 2008 samt Azelia Langhe Nebbiolo 2010 är för mig självklara val, rimliga priser...

Rotari Rosé 2007
Inlägg

Rotari Rosé 2007

Jag måste måste bara säga att fasen vad Rotari Rosé smakar bra! Ett rosébubbrel enligt Metodo Classico från Trentino i nordöstra Italien som får halvtaskiga champagner att likna stenstoder. Ja, för 99 pesetas är det nog inte många som slår Rotari Rosé – här finns det mesta för den som gillar stilen. Här samsas röda...

Kex, ost och Montirius Le Clos Vacqueyras 2007
Inlägg

Kex, ost och Montirius Le Clos Vacqueyras 2007

En skön sommardag i skärgården (grazie E & J) avlutades med lite goda ostar, tjexs och en flaska franskt rött jag fiskade upp bakom några lakan i skåpet innan vi puttrade till ön. De som köpte detta och har några kvar kan nu lugnt luta sig tillbaka i hammocken och njuta av ett otroligt trevligt...

Comté och Keller Riesling 2010 trocken
Inlägg

Comté och Keller Riesling 2010 trocken

Jag har ju hittills hävdat att halvsöt riesling is the shit till Comte och det är ju utan tvekan riktigt gott. Men det är ju precis lika gott med torr(are) riesling av klass. Keller Riesling trocken 2010 är verkligen ett gott vin och tillsammans med den högklassiga osten lockas det ändå lite restsockersöta i vinet...

Pecorino Gran Sardo och Tenuta delle Terre Nere 2010
Inlägg

Pecorino Gran Sardo och Tenuta delle Terre Nere 2010

Pecorino Gran Sardo Cru Det finns allför få bra pecorino-ostar i Sverige med tanke på hur många bra fårostar det produceras på Sardinien, Sicilien och Toscana. Pecorino Gran Sardo Cru är en dock en mycket trevlig upptäckt. Osten tillverkas i Sassari-provinsen i nordvästra Sardinien och lagras under en ganska lång tid – upp till 20...

Les Noëls de Montbenault 2010, Richard Leroy selection de VPK2881
Inlägg

Les Noëls de Montbenault 2010, Richard Leroy selection de VPK2881

Chenin Blanc Ska fatta mig kort eftersom vinet inte står att finna i riket Sverige (vad jag vet). Men ett alldeles strålande ostvin är det hursom. Les Noëls de Montbenault är ett vin tillverkat av 100% Chenin Blanc och producenten är enligt de lokala hökarna riktigt bra därav har vinbloggaren VPK2881 efter visst tjat från...

Mario Marengo Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2009
Inlägg

Mario Marengo Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2009

Sist vi bodde i La Morra hos Paola blev vi bjudna på middag på More e Macine, en alldeles strålande inrättning där du enkelt och prestigelöst kan äta dig proppmätt på säsongens piemontesiska mat och dricka dig mer än lovligt säsongsberusad på lastgammal Barolo till en mycket vettig penning. Precis när vi skulle avvika från...