Kategori: Sköna ställen

Ostprovning på Stegholms Gård den 11/7
Inlägg

Ostprovning på Stegholms Gård den 11/7

Sanda Gårdsmejeri är ett nystartat gårdsmejeri i österhaninge och tillverkar sedan 2012 ett antal olika ostar på komjölk. Mjölken hämtas från de närmsta mjölkgårdarna – Stegsholm och Åva. OSTKVÄLL på Stegsholms Gård torsdagen den 11/7 kl.18.00 Gårdsmejeriet Sanda inbjuder tillsammans med Stegsholms gård till en ostkväll med närproducerade ostar bageriets bröd och egen marmelad. Vi...

En kulinarisk expedition
Inlägg

En kulinarisk expedition

Det var faktiskt redan FÖRE jag fick nys om den ypperligt trevliga sajten Gårdsnära som jag tänkte att någon (jag) borde åka runt bland våra svenska gårdar för att dokumentera – finns ju faktiskt huuur många som helst värda att besöka. Det är klart, en smärre förmögenhet skulle säkert behövas – men kanske vore en...

Inlägg

Det finns en ostbutik i Trosa

Trosa är en mysig liten sommarstad, det är inte full rusning jämns med ån såhär på vårkanten – med betoning på kant. En trevlig detalj inte alls långt från det lokala Systembolaget är en liten ostbutik där du kan köpa på dig av allehanda delikatesser. Jag kan verkligen rekommendera Comtén som var av ypperlig kvalitet...

Gamla Stan!
Inlägg

Gamla Stan!

Det har säkert inte gått dig förbi men visst är det trevligt att så många trevliga mathak numera kan nås på endast några få steg. Det är väl cirka 3 meter från 19 Glas till Pubologi. Krypavstånd till Frantzen/Lindeberg eller till Djuret. Det är sjävklart Gamla Stan jag pratar om. Och det är här det...

Vini della Fratelli Revello
Inlägg

Vini della Fratelli Revello

Måste bara säga att jag njutit friskt av Fratelli Revellos viner under en tid (och även andra förstås :)). Dels 2004 Barolo från vingården Gattera precis bredvid parets Agriturismo men även deras Dolcetto 2009 och Langhe Nebbiolo 2008. Nu har jag inte besökt vinparadiset på jorden sedan juni förra året och det börjar så smått...

Livet på landet
Inlägg

Livet på landet

[soliloquy id=”5891″]   Apulien 21-25 september 2012 I september åkte jag med Apuliens Smak-Roberto till hans hemstad Gioia del Colle i Apulien. Resan bjöd på massor av nya bekantskaper – bland annat Angelo som jag i dagarna hjälpt ordna en hyfsad vinshop till. Det är lite kvar att göra på den sajten men det går...

Bloggträff och lite, lite Terra del Vino
Inlägg

Bloggträff och lite, lite Terra del Vino

Under några månader har jag och elvelva snurrat om det inte vore ytterst trevligt med en bloggträff med våra gemensamma favoritmatbloggare. Fast det är nog mest Sofija som anordnat, funderat, ivrigt påhejad av mig. Aja, jag tar med ost och vin resten fixar du säkert! Då, får några månader sedan hade jag absolut ingen tanke...

Inlägg

En kväll med Bertazzoni och Paolo Roberto

Min fascination för bra parmesanost och tjusiga köksprylar tog undertecknad och några fellow bloggers till Torsgatan 5 där den italienska spistillverkaren Bertazzoni bjöd in till invigningsfest. Även Paolo Roberto ställlde sin matlagningskonst till förfogande denna 10-minusgradiga stockholmskväll. En helitaliensk laguppställning väntade alltså ett gäng rödkindade svennebananer. Bertazzoni är ett familjeägt företag från staden Guastalla i...

Bonne Femme Catering i Hammarbyhöjden
Inlägg

Bonne Femme Catering i Hammarbyhöjden

För ett år sedan öppnade Bonne Femme Catering upp en liten delibutik på Malmövägen i Hammarbyhöjden. Cateringverksamheten har ju funnits här ett bra tag men det var ju inte öppet för oss vanliga människor ;). Men det är det nu! På Bonne Femme lever det franska och italienska i ljuv harmoni, jag skulle säga att...

Gårdsnära – en kartsajt för dig som gillar svenska gårdar och mathantverkare
Inlägg

Gårdsnära – en kartsajt för dig som gillar svenska gårdar och mathantverkare

Gårdsnära Har sett denna formidabla sajt någon gång förut och den förtjänar allt beröm. Användarvänligt, snyggt men framförallt fyller Gårdsnära en viktig funktion. Nu saknas bara en funktion som gör det möjligt att själv kunna lägga till samma sökfunktion på den egna hemsidan/bloggen. Om alla twitterbombar Erik som utvecklat sajten med orden: ”-Jag vill ha...