Kategori: Sköna ställen

Hellasgården Storstugan
Inlägg

Hellasgården Storstugan

Hellasgården, mitt emellan Sickla och Älta (Nackareservatet) är en fantastiskt plats för utomhus rekreation av olika slag. Här finns en bastuklubb, grillplatser, joggingspår, tennisplaner, fotbollsplan, badmöjligheter i lilla Källtorpssjön. Här har också Storstugan stått sedan 1945. Så länge jag vet hade Hellas Storstugan drivits i formen av enklare kök med kafé. Hugade skidåkare eller skridskoskrinnare...

Ett besök i La Morra och Paolas Wine not? Enoteca
Inlägg

Ett besök i La Morra och Paolas Wine not? Enoteca

Tiden flyger verkligen, känns som en evighet sedan jag sist besökte Langhe i Piemonte. Det kan i och för sig ha att göra med att vi blev en till i familjen (den andra illbattingen som David skulle säga) i maj 2015 och att vinresor av någon konstig anledning inte står högst upp på listan när...

Ved Stranden 10, Vinhandel & Bar
Inlägg

Ved Stranden 10, Vinhandel & Bar

Ett riktigt härligt ställe vid sidan om Ströget. Ägna dig åt träbåtsspotting medan du sippar på ett riktigt gott vin och slukar en grym fläskrilette med dijon och surdegsbröd. Mer om stället finns att läsa på NKNL.se som är en receptsajt jag tagit fram för Spring Wine & Sprits (Spendrups).

Gästspel på Hörte Brygga
Inlägg

Gästspel på Hörte Brygga

Hörte Brygga är ett skönt ställe vid havet två mil väster om Ystad. Här får man god mat i alla möjliga former varsamt tillagade av krögaren och köksmästare Martin Sjöstrand, de flesta är lagade i uteköket med tillhörande rök. Råvarorna härstammar från omgivande odlingar. Denna sommar (2016) gästas bryggan av diverse matpersonligheter. När Tommi Kobayashi...

Carls Deli i Hötorgshallen
Inlägg

Carls Deli i Hötorgshallen

Jag är en frekvent besökare på Carls Deli i Hötorgshallen. Fantastisk mat och trevliga typer. Favoritmaträtten som ibland dyker upp är Gnocchi/Orrechiette med vildbroccoli, salsiccia, smör och massor av Parmigiano Reggiano. Annars rockar Carls Deli’s klassiker Fagioli – Italiensk bönsoppa med salsiccia och pancetta, den syditalienska fisksoppan är smakrik och väldigt stor, eller varför inte...

Ett besök hos Franzéns Charkuterier
Inlägg

Ett besök hos Franzéns Charkuterier

Var på jobb på fel sida stan så vad passar bättre än att besöka grisuppfödaren tillika korvhantverkare Kristofer Franzén på Franzéns Charkuterier (igen). Med i påsen följde hans Trendkorv – eller kanske Säsongskorv helt enkelt en Würst de Saison 😉 med ramslök. Självfallet även Nürnberger Rostbratwürstl och Krisses egen Pancetta. Hemsidan.  

Besök i Montalcino – CastelGiocondo [del 3]
Inlägg

Besök i Montalcino – CastelGiocondo [del 3]

Andra dagen av fyra och det var inte svårt att halv åtta hoppa upp ur den sköna dubbelsängen och släntra ned till frukostbuffén och vidare transport till Montalcino i södra Toscana. Det skulle ta cirka 2 timmar att ta sig de 11 milen från Florens. Det är nonsens att kalla den Toscanska autostradan som Ferrari-...

Ett besök på Tenuta di Castiglione [del 2]
Inlägg

Ett besök på Tenuta di Castiglione [del 2]

Efter incheckning och det mycket korta men välbehövliga besöket på hotellsängen är det så dags att kl 17 möta upp gänget som ska ackompanjera mina tre dagar i Florens och Toscana. Nere i hotellobbyn möter jag först upp Luisa, PR-ansvarig på Frescobaldi, en mycket generös och härligt underfundig personlighet. Med på resan är även Phillip...

WCTC reser till Florens [del 1]
Inlägg

WCTC reser till Florens [del 1]

Jag berättar om strulet med bagaget vid Florens flygplats för taxichauffören. Han förklarar att det alltid finns något värt att strejkas för. Denna gång var det personalen som lastar upp bagaget på rullbandet som inte befann sig på plats. Det tog väl kanske 35 minuter innan rullbandet började röra på sig. Om det var på...