Kategori: Övrigt

Järna vedugnsbageri
Inlägg

Järna vedugnsbageri

Apropå Barberakvällen, bloggad nedan så var en av deltagarna den trevliga Dan Brouwer som snart kommer att öppna ‘det bästa bageriet i stada’. Kika in på hemsidan redan nu eller läs bloggen! Ps. ‘Stada’ ligger då i Järna och vi som inte bor där får hoppas på storkleverans.

Cheezpicks
Inlägg

Cheezpicks

Blogs.com listar de 10 bästa ostbloggarna: A Blog of Cheese Canyon of Cheese Cheese & Champagne Cheese Is Alive Cheese Underground Cheese a Day It’s Not You, It’s Brie Madame Fromage So You Want to Be a Cheesemaker? The Master Cheesemakers of Wisconsin

Brunnby Boställe
Inlägg

Brunnby Boställe

Inte så mycket ost här men väl fantastiskt kött från bland annat rasen Highland Cattle. Entrecoten var superb. Café med nybakt serveras också. Rekommenderas. Brunnby Boställe Norra Kustvägen 1009 260 41 Nyhamnsläge Hemsida

Varning för en visuell överdos av ost..
Inlägg

Varning för en visuell överdos av ost..

Häromsistens var det ju en ”liten” ostbuffé på Sundby Gård i södra Stockholm. För de inblandade; en heldag med föreläsning, provning av ostnyheter och senare på kvällskvisten byggandet av en ostbuffé för allmänheten. De inblandade var personal och ägare för ostbutiker, ostdiskar, importörer som La Ferme Landaise samt förstås Herve Mons och Michael Mathier från...

Mina favoritbloggar… i ingen särskild ordning
Inlägg

Mina favoritbloggar… i ingen särskild ordning

För inte så länge sedan var det mitt idoga läsande av andra bloggar som fick mig att börja själv. Nu vill helt apropå tacka för inspirationen och lite för att jag själv fått några fina ord skickade min väg. Det är riktigt trevligt. Tack! Jag vill även tipsa om de bloggar jag följer, de som...

Årets hemmakock 2008
Inlägg

Årets hemmakock 2008

Igår var det fääst. Årets Hemmakock skulle koras och det var inbjuden + 1. Jag var plus 1. Har inte kikat så värst noga på Tasteline, som höll i tävlingen, så jag hade ingen aning om festligheterna. Ja, ändå tills jag blev bjuden då. Grattis Anne, Lena och Dagmar till att bli Årets Hemmakockar! Annes...

Tiramisu
Inlägg

Tiramisu

Lite väl mycket italienskt nu. Men vara bara tvungen att själv försöka göra en tiramisu med inspiration från restaurangen Linguini. Det ska bli intressant och se om den blir lika god! I så fall handlar det nog mest om nybörjartur. Tiramisu Ricetta per quattro genti 4st ägg (dela upp i vitor och gulor) 2 krm...