Kategori: Dryck

Pickla Pils – Nynäshamns Ångbryggeri

Det har inte blivit som många bärs på senare år, det har mest blivit vin från Piemonte. Undrar stilla när min fäbless för detta vinområde i nordvästra Italien ska avta....

/ juli 9, 2013

Bloggreceptboken 2012 – Något köpt, något lagat

Lättlagade bloggrecept med smak av Sverige Den 14 juni släpps årets Bloggreceptbok. Recepten är hämtade från hela Sverige, alltifrån våra kuster i söder till de norrländska vidderna, med inspiration från...

/ juni 12, 2012

Grisfesten del två

Hann ju bara till periodpaus i mitt förrförra inlägg. Nu har några andra som var med (här, här och här) redan fått ur sig det mesta om vilka viner som...

/ februari 19, 2012

Belgisk ost, belgiskt öl

När jag kikar i arkivet ser jag att jag redan skrivit om detta (jan 2009). Men vafasen, det är och ju gott vilket inte är det minsta konstigt - det...

/ juli 6, 2011

Barolo Chinato och den långe som äger orginalreceptet

Några av Barolos vinproducenter tillverkar en härlig dryck; Barolo Chinato som är en sorts digestivo. Gillar du lite sötbittra och beska vätskor är detta den perfekta drycken efter en trevlig...

/ juni 2, 2011

Om det ska ätas lunch i Alba…

..bör du bege dig till Osteria dei Sognatori i centrala Alba. Förra gången jag var här fick jag luncha tillsammans med gänget på BluLab som talade varmt om nonnas mat...

/ maj 31, 2011

Piemonte – på återseende

Återigen detta Langhe i Piemonte. Min fascination för området står sig när vi närmar oss Alba i en splitterny Alfa Romeo Giulietta (för endast 50 sek extra/dag istället för en...

/ maj 31, 2011

Boerenkaas och en Yeti Imperial Stout

Holländsk ost (kaas) Mycket holländsk ost i kylskåpet efter mitt besök i ostbutiken Gamla Amsterdam så jag passar på att tipsa om en skön kombination. Boerenkaas eller Bondost är som...

/ februari 22, 2011

7.5 centiliter 20 YO Terrantez H&H

  -Sniffa på det här! -Behövs inte, hela köket doftar! I ett inlägg vurmar jag för ett sött vin till julens möögliga ostar. Niklas J kommenterar och tipsar istället om...

/ december 30, 2010