Kategori: Övrigt
Kortis: ett litet nyårstips till fördrinken
För några veckor sedan tittade jag förbi min leverantör att kvalitetsgodsaker. Ni vet vilken jag menar Just denna dag stod Nathalie och demade sin produkt Physalismarmelad. Kombinationerna för dagen var tillsammans med lagrad Gruyere samt med danska rågkex och Robiola […]
Bloggreceptboken 2011 till förmån för Läkare Utan Gränser
I somras blev jag kontaktad av Anton på Lykka.se (med bloggen matlykka.se) efter det att jag köpte de grymma ostknivarna. En lunch på stan föreslogs. Anton hade en idé. En idé om att tillsammans med en hel hoper matbloggare skapa […]
Inbjudan: En kväll med Fratelli Revello, ostar och mat…
..på Högberga Gård i Stockholm Så, nu har jag tagit mig vatten över huvudet Nä, det har jag väl inte men det är lite mer att fixa med än vad jag först trodde. Helvetes mer. Under mitt senaste besök hos […]
Allt bakas med durumvete på bageriet Hven Durum
Ett givet stopp på Ven är Hven Durum alldeles intill Tycho Brahes museum. På Ven odlas durumvete vilket i sig inte låter så konstigt, men det är det. Egentligen. Det finns nämligen inte så många platser i våra breddgrader som […]
Cut the cheeze!
Hur ofta har jag inte letat i lådan med bestick efter något annat än den gamla matkniven från IKEA som vanligtvis få agera cheesecutter. Jorå, det lär ju finnas ostknivar att köpa därute men vem åker ned till stan för […]
Påfyllning av sydfranska ostprimörer
Det går sisådär att blogga om svenska ostar. Särskilt nu när ostbutiken Androuet tar hem de första getostarna för säsongen från södra Frankrike.
En liten nyårstävling
Jag tror jag måste anordna en liten utlottning. Känns som jag överexponerat tryffelhonungen litegranna och fått några kommentarer som undrar lite om dess förträfflighet till ost och var den kan köpas. Nu kan just du få en burk till nyår […]
IKEA-örter i kaffekopp
Lite kul, tre ‘kaffekoppar’ örter med jord för 19 pistoler på IKEA. Så nu står det alltså sex koppar med basilika, timjan, koriander, citronmeliss, persilja… Om cirka 10-12 veckor kan jag njuta av egenskördade örter. Brasklapp: jag är inte känd […]