Kategori: Olja
En ljuvlig kväll på Söders lägre höjder
Vilken hetta! Lördagen den 2:a juli var det riktigt varmt. Sonen som levt lite drygt 5 månader var minst sagt tagen. Likaså päronen hans. Jag ska inte klaga på 30 graders värme, det får väl anses vara en hyggligt bra […]
Piemonte – på återseende
Återigen detta Langhe i Piemonte. Min fascination för området står sig när vi närmar oss Alba i en splitterny Alfa Romeo Giulietta (för endast 50 sek extra/dag istället för en trött Fiat Punto). Det känns nästan som att komma hem […]
Salone del Gusto i Turin – 100:e inlägget
Otroligt. Löjeväckande. Mycket folk. Mycket mat. Mycket vin. Öl och prosciutto i mängder. Otroligt mycket ost. Trevliga människor (oftast). Enotecan på Salone del Gusto; Banca del Vino = betala 50€ och smaka viner från 1967 och framåt från hela Italien. […]
Lite gott på tallriken på ‘min’ alldeles egna dag.
För att vara helt sanningsenlig brukar jag unna mig lite gott på tallriken vare sig det är min eller någon helt främmande människas namnsdag. Dagen till ära och för att jag inte orkade stå vid spisen all day long så […]
Ravioli med gorgonzolasås
Eftersom jag blivit väldigt inspirerad av att göra egen pasta kommer här till allas förskräckelse ännu ett litet inlägg. Och på köpet kan jag bidra med en och annan klantighet. Som tack för att du läser.. vänta sluta inte […]
Buuhu… snart är den slut!
Snart är favoritoljan slut.. endast några få droppar kvar av det gröna guldet med gula inslag. Doften är inte så mycket sommaräng som den sicilianska oljan jag brukar använda utan mer tomatig med stor pepprig avslutning. Syran är hög och […]
Tack för en fantastisk kväll!
Då var den avklarad. Kvällen jag sett fram emot i flera månader. Så fantastiskt trevligt! Tycker nog inte att eventarrangör och moderator är mitt kall här i livet men jag hoppas att alla är nöjda för det var ändå kul […]