Kategori: Dryck
1969 Vouvray Domaine Bourillon d’Orleans Sec
Vouvray Domaine Bourillon d’Orleans 1969 Sec. Det betyder typ jäkligt gammal chenin blanc. Ibland går det att hitta roliga prisvärda viner på SB. Detta får nog betecknas som ett av de trevligare. 41 år gammal och förbaskat trevlig att sniffa […]
Om man känner sig som hemma; får man säga ‘Rustis’ då?
Efter en rejäl tur från Sthlm, runt Skåne och över en sväng till Danmark en sista gång på lång tid framöver, hamnar jag och brossan äntligen i Arild för en visit på Rusthållargården. Jag lovat min co-pilot en middag och […]
Lite gott på tallriken på ‘min’ alldeles egna dag.
För att vara helt sanningsenlig brukar jag unna mig lite gott på tallriken vare sig det är min eller någon helt främmande människas namnsdag. Dagen till ära och för att jag inte orkade stå vid spisen all day long så […]
Bacalhoa Moscatel de Setubal – Ett vin till dessert och ost
Moscatel de Setubal är en vintyp som helt passerat förbi radarn. Det finns ju ett antal söta och halvsöta varianter att välja mellan, så det är kanske inte konstigt. Portugal är ursprungslandet och om någon läst tidigare inlägg så vet […]
Fransk ostbuffé med Herve Mons
Japp, nu är det dags att boka in ett datum. Det är den 25:e april det handlar om och gillar du ost kommer du inte att bli besviken. Jag lovar.
Öl och ost från Chimay
Har du tröttnat på ost och vin efter all julost, vin och portvin? Då heter lösningen öl och ost. Det är precis lika gott men kanske inte så vanligt. Men det finns några klassiska kombinationer. Ölen Dagens öl heter Chimay […]
Vamonos Barberas!
Druvan Barbera ger ett snabbmognande vin som bara doftar och smakar mörka surkörsbär med skärande syra, innehållande en ansenlig dos metanol!? Nja, inte riktigt. Tomas, den vandrande encyklopedin vad gäller norditalienska viner bjuder in och ställer fram sex stycken Barbera […]