Who Cut the Cheeze?Ost, mat, vin och öl

Bonde de Sologne

En liten ost köpt på Androuet. Återigen denna Androuet…

Denna sotade getosthar fått sitt namn från sin form och ursprung. Formad likt ett litet vinfat och osten kommer från den täta skogen i centrala Frankrike som bär namnet Sologne – känd för sina fina jaktmarker. Osten har en trevlig smak av smör och hasselnöt. Passar alldeles utmärkt till en Sauvignon Blanc från Loire. Vinik som importerar gröna viner (eko/bio) från Loire  har en riktigt bra variant från producenten Philippe Gilbert.

Skrivet av
Fredrik
Se alla inlägg
Svara

Skrivet av Fredrik
Who Cut the Cheeze?