Tagg: Vinik

Hem Vinik
Domaine Laguerre Le Ciste Blanc 2008
Inlägg

Domaine Laguerre Le Ciste Blanc 2008

Många inlägg om vin nuförtiden men detta, precis som denna dryck, förtjänar ett eget inlägg. Frågan är hur många gånger vi får chansen att njuta av Eric Laguerre’s biodynamiska viner. Eric har haft ett par tuffa år i vingården med delvis förstörda vingårdar berättar Niklas som tar in hans drycker till olika restauranger i Stocolmo....

Träffa vinet!
Inlägg

Träffa vinet!

Tillsammans med inbjudna från restaurangbranschen var det vinmässa hos Vinik i söndags. En mässa helt med eko, bio och naturliga viner där Vinik och den Malmöitiska motsvarigheten Vin & Natur tillsammans stolt ståtade med ett gäng riktigt bra viner. Även  trevliga vinpersonligheter från Rivaton, Lacroix Vanel, Les Larmes de Divona, Bérèche et Fils var med...

Domaine Laguerre Altitude 540 2006
Inlägg

Domaine Laguerre Altitude 540 2006

Efter att överdoserat vin från Piemonte är det skönt med lite variation bland druvjuicerna. Cabernet Sauvignon – världens mest kända druva hör inte till vanligheterna på vårt middagsbord, särskilt inte en dylik från Rousillon-regionen i södra Frankrike men efter en ost- och vindrickarkväll med mina arbetskollegor där vi fokuserade på ekologiska viner från Vinik fick...

Lacroix-Vanel Fine Amor 2007
Inlägg

Lacroix-Vanel Fine Amor 2007

Vinik-Niklas, världens mest anonyme vinimportör. En sådär alldeles lagom konstnärlig själ med en fäbless för grönt tänkande och skum musik. Yes, a very likeable chap indeed! Inspirerad av en inlägg från F&V beställde jag (och några kollegor) en låda av detta vin för ett år sedan. Jo, själva beställandet kunde orsaka en intet ont anande...