Tagg: Ostmänniskor

Cheezpicks

Blogs.com listar de 10 bästa ostbloggarna: A Blog of Cheese Canyon of Cheese Cheese & Champagne Cheese Is Alive Cheese Underground Cheese a Day It's Not You, It's Brie Madame...

/ september 1, 2010

Brebis från pyrenéerna

Ahh, hur många goda ostar finns det inte? Här en halvindustritillverkad fårost från Aquitaine i pyrenéerna. Brebis betyder får på franska. Brebis tillverkas på både pastöriserad och opastöriserad fårmjölk, men...

/ november 25, 2008

Jürss mejeri i Sörmland

I Flen, mitt i mörkaste Sörmland ligger ett mejeri som tillverkar ost. Historien har sin början i Sveriges ostmecka; Ås i Östersund. I Ås har det nog tillverkats ost länge,...

/ november 14, 2008