Tagg: featured

Hem featured
Ett besök hos Franzéns Charkuterier
Inlägg

Ett besök hos Franzéns Charkuterier

Var på jobb på fel sida stan så vad passar bättre än att besöka grisuppfödaren tillika korvhantverkare Kristofer Franzén på Franzéns Charkuterier (igen). Med i påsen följde hans Trendkorv – eller kanske Säsongskorv helt enkelt en Würst de Saison 😉 med ramslök. Självfallet även Nürnberger Rostbratwürstl och Krisses egen Pancetta. Hemsidan.  

Träffa vinet!
Inlägg

Träffa vinet!

Tillsammans med inbjudna från restaurangbranschen var det vinmässa hos Vinik i söndags. En mässa helt med eko, bio och naturliga viner där Vinik och den Malmöitiska motsvarigheten Vin & Natur tillsammans stolt ståtade med ett gäng riktigt bra viner. Även  trevliga vinpersonligheter från Rivaton, Lacroix Vanel, Les Larmes de Divona, Bérèche et Fils var med...