Who Cut the Cheeze?Ost, mat, vin och öl

Arkiv -september 2013

Kan du din risotto?

Che Buono! i samarbete med The Risotto Academy presenterar ‘Den ädla konsten att röra ihop en riktig risotto’. Recepten är lika många som det finns mammor i Italien. Hur mycket av vad och i vilken ordning och när är riskornen...

Kyckling á la Hagby Gård

Jag har ju ett antal recept från sommarens mycket trevliga matresa. Finns ju publicerat på NKNL.se men alla är ju inte där…. så en förbannat bra recept från Jenny på Hagby Gård. Hatten av. Inför mitt besök på Hagby Gård hade jag pratat med...

26 sep Tema Apulien

Sugen på vad Apulien har att erbjuda i mat-, olivolja- och vinväg? Bege dig till Bertazzonis showroom på Torsgatan 5a i Stockholm. Här kommer Roberto Carvutto (Apuliens Smak) och olivoljegurun Johan Blanche (boken Olivoljeguiden) guida er genom Olio...

Who Cut the Cheeze?