FredrikCappellano Barbera d’Alba Gabutti 2005
För den som ibland eventuellt bryr sig om vininlägg här har kanske lagt märke till mitt gillande av Barbera d’Alba – särskilt till pastarätter och plock med charkuterier.
..bör du bege dig till Osteria dei Sognatori i centrala Alba. Förra gången jag var här fick jag luncha tillsammans med gänget på BluLab som talade varmt om nonnas mat på osterian – och sån mat det är! Vår första lunch i paradiset blir således...
Återigen detta Langhe i Piemonte. Min fascination för området står sig när vi närmar oss Alba i en splitterny Alfa Romeo Giulietta (för endast 50 sek extra/dag istället för en trött Fiat Punto). Det känns nästan som att komma hem fast jag endast...
För någon vecka sedan när jag hamstrade ost på Mi Piace i Sickla Köpkvarter Magasinet inför helgen upptäckte jag att en ny köttdeli öppnat precis bredvid. För de som inte vet – Sickla Köpvarter Magasinet är en del av Sickla Köpkvarter som...
Hur ofta har jag inte letat i lådan med bestick efter något annat än den gamla matkniven från IKEA som vanligtvis få agera cheesecutter. Jorå, det lär ju finnas ostknivar att köpa därute men vem åker ned till stan för att leta efter sådant. Inte jag...
Jag spurtar vidare på det lättlagade med massor av smak. Flanksteken är en favorit hemma på middagsbordet – särskilt nu när det går att grilla (en aning varmare får det gärna bli).
Försommar och balkongbilder. Undrar hur många ggr de där prickarna kommer vara med på bild denna sommar? Måånga gånger… Ibland är det inte dumt med något lättlagat och snabbt ätet. Jag gillar det, särskilt när vi har en liten kille som alltid...
Slog till och besällde lite kul och billiga viner från Wein-Bastion i Tyskland. Bland annat denna riesling från Weingut Robert Weil, en rieslingproducent vars viner jag fått mersmak av alltsedan den trevliga bloggosfärträffen hemma hos Red Scream...
Bloggen Svenssonsmakaren (inlägg med ost i) är på god väg att bli en fullvärdig ostbloggare och det är ju som vi alla vet stadiet innan en helgonförklaring. 😉
Väntan är över! I april och maj släpptes två viner från kommunen Arbois i departementet Jura i östra Frankrike (Franska Alperna) på systembolaget. Ett vitt vin från Jura är minst sagt lite speciellt; antingen älskar du det eller så hatar du det...
