cph_ved_stranden_10-13

Ved Stranden 10, Vinhandel & Bar

Ett riktigt härligt ställe vid sidan om Ströget. Ägna dig åt träbåtsspotting medan du sippar på ett riktigt gott vin och slukar en grym fläskrilette med dijon och surdegsbröd. Mer...

/ juli 12, 2016
horte_brygga_2016-8

Gästspel på Hörte Brygga

Hörte Brygga är ett skönt ställe vid havet två mil väster om Ystad. Här får man god mat i alla möjliga former varsamt tillagade av krögaren och köksmästare Martin Sjöstrand,...

/ juli 12, 2016
ost

En blogg om ost

Den här stackars bloggen är ju sorgligt eftersatt i kategorin OST (eller, ja... överhuvudtaget). Måste bli ändring! Tills dess att det bubblar av ost här på Who Cut the Cheeze?...

/ juli 4, 2016
pizza-margherita

Blooms Bageri + pizzadeg = bästa hemgjorda pizzan någonsin

Nu var det nog ett år sedan mitt liv vältes över ända, jag som trodde att man var tvungen att gå till finpizzeria för att njuta så här kolossalt mycket...

/ mars 10, 2016
2016-02-24 18.23.09

Carls Deli i Hötorgshallen

Jag är en frekvent besökare på Carls Deli i Hötorgshallen. Fantastisk mat och trevliga typer. Favoritmaträtten som ibland dyker upp är Gnocchi/Orrechiette med vildbroccoli, salsiccia, smör och massor av Parmigiano...

/ februari 29, 2016
TSP 150319-1077

Laphroaig Scotch Whiskyn fyller 200 år

Jag kommer ihåg ett avsnitt (nedan) av Kvarteret Skatan (komikerserien) där David Batra och Johan Glans (och ytterligare en skådis) sitter och skryter över sina whiskyresor till Skottland - det...

/ september 24, 2015
franzens-charkuterier-9

Ett besök hos Franzéns Charkuterier

Var på jobb på fel sida stan så vad passar bättre än att besöka grisuppfödaren tillika korvhantverkare Kristofer Franzén på Franzéns Charkuterier (igen). Med i påsen följde hans Trendkorv -...

/ april 1, 2015
la-zizzona-di-battipaglia

La Zizzona di Battipaglia

MozzarellaExpressens nyhet La Zizzona di Battipaglia (1 kg buffelmozzarella) är en verklig hit. Smaken är fantastisk! Har haft pizzaparty/barnkalas i helgen och resterna åt vi upp på söndagen - jo...

/ mars 25, 2015
2340374700006

Arlas Hushållsost tillverkas inte i Sverige

Gah, det har missat mig som ett dåligt skämt! Vad har hänt? Jag läser på Arlas produktinformation på en 1.1 kg Hushållsost; min kära lilla Hushållsost har blivit stor och...

/ mars 17, 2015
castelgiocondo-view

Besök i Montalcino – CastelGiocondo [del 3]

Andra dagen av fyra och det var inte svårt att halv åtta hoppa upp ur den sköna dubbelsängen och släntra ned till frukostbuffén och vidare transport till Montalcino i södra...

/ maj 7, 2014