Ett besök i La Morra och Paolas Wine not? Enoteca

Tiden flyger verkligen, känns som en evighet sedan jag sist besökte Langhe i Piemonte. Det kan i och för sig ha att göra med att vi blev en till i...

/ oktober 17, 2016

Hija de Sanchez, tacofrenzy i Köpenhamn

Ett givet stopp för att tacolövers! Hija de Sanchez hittar du på Torvehallerna och i Kødbyen inte långt från centralstationen. Hija de Sanchez är en taqueria som serverar äkta tacos....

/ augusti 7, 2016

Ved Stranden 10, Vinhandel & Bar

Ett riktigt härligt ställe vid sidan om Ströget. Ägna dig åt träbåtsspotting medan du sippar på ett riktigt gott vin och slukar en grym fläskrilette med dijon och surdegsbröd. Mer...

/ juli 12, 2016

Gästspel på Hörte Brygga

Hörte Brygga är ett skönt ställe vid havet två mil väster om Ystad. Här får man god mat i alla möjliga former varsamt tillagade av krögaren och köksmästare Martin Sjöstrand,...

/ juli 12, 2016

En blogg om ost

Den här stackars bloggen är ju sorgligt eftersatt i kategorin OST (eller, ja... överhuvudtaget). Måste bli ändring! Tills dess att det bubblar av ost här på Who Cut the Cheeze?...

/ juli 4, 2016

Blooms Bageri + pizzadeg = bästa hemgjorda pizzan någonsin

Nu var det nog ett år sedan mitt liv vältes över ända, jag som trodde att man var tvungen att gå till finpizzeria för att njuta så här kolossalt mycket...

/ mars 10, 2016

Carls Deli i Hötorgshallen

Jag är en frekvent besökare på Carls Deli i Hötorgshallen. Fantastisk mat och trevliga typer. Favoritmaträtten som ibland dyker upp är Gnocchi/Orrechiette med vildbroccoli, salsiccia, smör och massor av Parmigiano...

/ februari 29, 2016

Laphroaig Scotch Whiskyn fyller 200 år

Jag kommer ihåg ett avsnitt (nedan) av Kvarteret Skatan (komikerserien) där David Batra och Johan Glans (och ytterligare en skådis) sitter och skryter över sina whiskyresor till Skottland - det...

/ september 24, 2015

Ett besök hos Franzéns Charkuterier

Var på jobb på fel sida stan så vad passar bättre än att besöka grisuppfödaren tillika korvhantverkare Kristofer Franzén på Franzéns Charkuterier (igen). Med i påsen följde hans Trendkorv -...

/ april 1, 2015

La Zizzona di Battipaglia

MozzarellaExpressens nyhet La Zizzona di Battipaglia (1 kg buffelmozzarella) är en verklig hit. Smaken är fantastisk! Har haft pizzaparty/barnkalas i helgen och resterna åt vi upp på söndagen - jo...

/ mars 25, 2015