Ett besök på Tenuta di Castiglione
Efter incheckning och det mycket korta men välbehövliga besöket på hotellsängen är det så dags att kl 17 möta upp gänget som ska ackompanjera mina tre dagar i Florens och Toscana. Nere… Läs mer
WCTC reser till Florens
Jag berättar om strulet med bagaget vid Florens flygplats för taxichauffören. Han förklarar att det alltid finns något värt att strejkas för. Denna gång var det personalen som lastar upp bagaget på… Läs mer
Happy cooking by Apuliens Smak
Det går att bjuda på sig själv… och sen kan man göra såhär. Master muppet!… Läs mer
Grillpremiär med Toscanskt i glaset
Inte mycket till vinter i år vilket innebar supertidig grillpremiär i lördags. Bästa grannen bjöd in till samkväm kring Webern och vi är inte sena att haka på. Vi tog med ett… Läs mer
Egen hamburgerost
Det finns för få bloggar om hamburgare! Men varför leta efter fler när Hamburgare.org finns. Här varvas recept på både bröd och färs och nu senast en, som det verkar, fungerande hemgjord… Läs mer
I texmextagen med Carnitas
Tillagandet av fläskkarré har tiodubblats under den senaste månaden och likaså inköpen av koriander, lime, mango, chili och avokado. Det beror främst på att min vapendragare meckade ihop en fin Carnitas baserad… Läs mer
Inspiration…
Det finns verkligen hur många matbloggar som helst. Just nu finns det en uppsjö bra ställen att besöka som främst skrivs av kvinnor/tjejer i USA. Jag är väl sådär förtjust i den… Läs mer
En av de bästa luncherna all time – Olio Intini i Alberobello
Jag, Mr Bertazzoni och Svenssonsmakaren åkte ju på en grabbhelg med Apuliens Smak-Roberto i september. Jag tänker ofta tillbaka på den resan. På maten, vinet, osten, platserna, skratten och inte minst olivoljan… Läs mer
Egen Fish n’ Chips á la The Flying Elk
Jag och skägga-apan hoppade in på The Flying Elk för att på dennes inrådan käka en Fish n' Chips som skulle vara satans grym. Detta var vårt första besök på The Flying… Läs mer
